Art.Nr.: BG-Rap-209257
Mungobohnen sind leicht süßlich im Geschmack und haben eine kurze Einweichzeit von 1-2 Stunden. Besonders beliebt sind die Bohnen in der asiatischen Küche für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Bohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und das berühmte Mungdal hergestellt.
Rapunzel
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